Заказ продуктов на дом

В недавнем прошлом пищевая промышленность пережила значительную революцию. Теперь клиенты могут легко заказать еду в Интернете и доставить ее домой в кратчайшие сроки. Фактически, темпы роста онлайн-заказа еды и доставки в ресторан за последние пять лет превысили 20%. Хотя оценки различаются в зависимости от местоположения, ожидается, что к 2025 году ставки доставки еды через Интернет вырастут до более чем 220 миллиардов долларов. Советуем заказывать продукты на дом быстро.

Со всеми изменениями, которые произошли в сфере заказа и доставки еды, рестораны должны быть в курсе того, что происходит на рынке. Это также хорошее время, чтобы определить новые возможности на рынке и инвестировать в нужный сектор отрасли. Цифры не лгут, поскольку рост онлайн-заказов и доставки еды огромен. В процентном отношении около 42% от общего рынка заказов еды сейчас размещается в Интернете. В совокупности годовые темпы роста пищевой промышленности составляют около 3,7%, при этом объем онлайн-заказов и доставки еды растет примерно на 15-20% в год.

Меняющиеся предпочтения потребителей также способствовали росту онлайн-заказов и доставки еды. С наступлением эпохи цифровых технологий люди стали клиентами, которые все делают в Интернете, в том числе заказывают еду. Использование мобильных приложений для онлайн-заказов еды постепенно становится нормой среди посетителей ресторанов. Учитывая, что удержание клиентов является самым важным фактором успеха продовольственного бизнеса, рестораны и другие предприятия приспосабливаются к изменяющимся предпочтениям потребителей, чтобы оставаться в бизнесе.

Клиентов заинтриговала идея онлайн-заказа еды через свой телефон и доставки еды к дому. Больше не нужно идти за едой из ресторана, особенно когда на улице дождь, холодно или жарко. Рынок онлайн-доставки еды состоит из демографических групп посетителей, которым не хватает времени из-за их быстро меняющегося расписания. Основные сегменты - это миллениалы и домохозяйства с высокими доходами. Более 70% онлайн-заказов и служб доставки на дом составляют клиенты в возрасте от 21 до 36 лет.

Осознание меняющихся предпочтений клиентов заставило ресторан отреагировать и принять необходимые меры для удовлетворения меняющегося спроса. Около 37% ресторанов в мире больше предлагают услуги онлайн-заказов, а 32% теперь принимают мобильные платежи. Рост платформ доставки позволяет доставлять еду проще и удобнее как для клиентов, так и для ресторанов. Используя мобильные приложения, веб-сайты и текстовые сообщения, больше клиентов убеждают попробовать вариант заказа и доставки.

В соответствии с изменяющимися предпочтениями потребителей пищевые компании меняют свои бизнес-модели множеством способов. Рестораны, которым не хватает собственных возможностей доставки, полагаются на сторонних партнеров, чтобы восполнить пробел. Сторонние компании используют упаковочные технологии для обеспечения качества и портативности продуктов питания. Это также привело к увеличению количества обедов вне помещений и появлению виртуальных ресторанов. По мере того, как появляется все больше таких ресторанов, клиентам становится очень легко заказывать еду с помощью ресторанных приложений и получать ее по месту нахождения.